Как делают настоящий гранатовый сок

Визитной карточкой Азербайджана можно по праву считать гранат, ведь примерно 98% продукции завода AZANAR производится на экспорт в такие страны, как США, Канада, Германия и Австралия.

Сбор граната осуществляет в течение 40-45 дней в октябре-ноябре. Из 3 кг граната можно получить 1 литр сока. В районе Гейчая собирают примерно 5 тысяч тонн этого фрукта, из которых получается 1300 тонн сока. На заводе AZNAR в производстве применяют две абсолютно разные технологии – производство и разлив сока напрямую в бутылки, или же накопление концентрата в асептических цистернах емкостью 50 тонн.

Ежедневно на заводе осуществляется разлив от 10 до 15 тысяч бутылок. Когда сезон сбора граната заканчивается, разлив сока происходит из наполненных ранее асептических цистерн.
Как делают настоящий гранатовый сок

Из кузова автомобиля грант поступает прямо на линию:
Как делают настоящий гранатовый сок

Для переработки отбираются только целые, свежие, неповрежденные плоды специальных сортов граната Гейчая. Сортировка осуществляется вручную:
Как делают настоящий гранатовый сок


Как делают настоящий гранатовый сок

Извлечение сока протекает в щадящем режиме, путем мягкого давления на зерна. Здесь работают пневматические мембранные прессы:
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок

Благодаря применению замкнутой технологической схемы, продукт находится в минимальном контакте с воздухом, что исключает течение окислительных процессов.Для фильтрации применяется ультрафильтрационная установка, вместо открытых для доступа воздуха пластинчатых или намывных фильтров, применяемых на других заводах:
Как делают настоящий гранатовый сок

После процесса пастеризации свежевыжатый сок отправляется в асептические емкостях из нержавеющей стали емкостью 50 кубических метров. Именно из этих цистерн и будет разливаться сок в течение всего года:
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок
Как делают настоящий гранатовый сок

Вот он, настоящий гранатовый сок, так полезный для здоровья!
Как делают настоящий гранатовый сок



Сообщить об ошибке  
28-02-2012 elka 9 400 10



Дорогой друг, рекомендуем войти на сайт под своим логином, либо авторизоваться через свою соцсеть.

Авторизация займет буквально два клика, и затем вы получите много возможностей на сайте, кроме того случится магия с уменьшением количества рекламы. Попробуйте, вам понравится!

Авторизоваться через:




Комментарии (10)
  1. Рейтинг:
    0
    kot_davinchi | 28-02-2012 10:00

    Группа: Посетители
    Постов: 2
    Комментов: 2 659
    Настоящий гранатовый сок по вкусу довольно специфичен, и кислый :) Но зато он очень полезный.
  2. Рейтинг:
    0
    Natka75 | 28-02-2012 10:33

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 4 057
    Очень интересно! Спасибо! smile
  3. Рейтинг:
    0
    Gasja | 28-02-2012 11:09

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 76
    Комментов: 9 121
    реклама Jala laughing

    - Почему ты больше не говоришь, что любишь меня?
    - Я сказал однажды. Если что-то изменится я дам тебе знать.
  4. Рейтинг:
    0
    prot | 28-02-2012 11:35

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 3
    Реклама, но тоже спасибо )
  5. Рейтинг:
    0
    riopuma | 28-02-2012 12:27

    Группа: Посетители
    Постов: 156
    Комментов: 14 035
    Цитата: gasja
    реклама Jala

    крутые соки, кстати..ток у нас очень редко бывают
  6. Рейтинг:
    0
    alex828 | 28-02-2012 13:08

    Группа: Посетители
    Постов: 59
    Комментов: 1 656
    полезный гранатовый сок! :beer:
  7. Рейтинг:
    0
    Lady_Bird | 28-02-2012 15:11

    Группа: Посетители
    Постов: 6
    Комментов: 708
    очень полезная вещь!
    но лучше употреблять все таки в свежем виде wink
  8. Рейтинг:
    0
    Hysteria | 28-02-2012 15:40

    Группа: Посетители
    Постов: 40
    Комментов: 3 463
    100% гранатовый сок много не выпьешь)))
  9. Рейтинг:
    0
    optimist | 28-02-2012 22:37

    Группа: Посетители
    Постов: 15
    Комментов: 2 715
    а мне гранат не нравитси :wassat:
  10. Рейтинг:
    0
    ianylia | 29-02-2012 00:29

    Lit-Miss
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 124
    Комментов: 6 740
    люблю..вкусняшка

    Три степени «Му» взросления девочек: Мультики, Музыка, Мужики.

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Смотрите посты по теме: