Предлагаем вам совершить экскурсию по племзаводу «Ирмень», который находится в поселке Верх-Ирмень Новосибирской области. Завод специализируется на производстве и переработке зерна, молока и мяса.
1. «Ирмень» занимает первое место в Новосибирской области и третье в России в списке самых крупных и эффективных предприятий по производству молока.
2. В хозяйстве насчитывается 2450 коров.
3. Каждая корова дает в год в среднем 10 тысяч литров молока. «Ирмень» также занимается выведением новых пород скота. Так, в 2001 году появился новый заводской тип скота – ирменский.
4. Посев кукурузы для получения корма для коров. Из этой кукурузы должно выйти на 320 тысяч центнеров силоса.
5. Этот комбайн осуществляет сразу пять функций: он подрезает сорняки, засыпает удобрения, боронует, осуществляет посев культуры и прикапывает.
6. Чтобы корова начала давать молоко, ей надо подрасти до 16 месяцев, затем набрать вес не менее 300 кг, после чего ее осеменят, через 9 месяцев она родит и начнет давать молоко. В возрасте 3 – 3,5 лет коровы идут на мясо.
7. Дойка коров осуществляется три раза в день с перерывами по 7 часов.
8. Доят при помощи специальной техники и только мужчины.
9. На шее каждой коровы имеется чип. При входе в доильный зал чип дает информацию о том, сколько корова дала молока сегодня и ранее, а также информацию о ее здоровье.
10. Каждые сутки на заводе перерабатывается около 70 тонн «сырого» молока.
11. В конечном результате получается 33 тонны молока, 25 тонн кисломолочной продукции и 2 тонны творога.
12. Оптовики покупают литр молока за 25 рублей. При этом сам пакет стоит примерно 2 рубля.
13. Ежедневно каждый рабочий упаковывает по 14 тонн кисломолочной продукции.
14. Завод производит 11 наименований молочных продуктов и 35 видов мясопродуктов.
15. Каждый день ровно в 16:00 от завода отъезжают 9 полных Камазов с молочной продукцией.
16.
17. Кстати, в каждом коровнике есть «Автоматические чесалки» для коров. Принцип работы прост: если у коровы что-то зачесалось, она подходит к чесалке, бадает ее, и та в течение определенного времени работает.