Знаете, что такое капкейк?– Это маленький кекс в форме чашки, с начинкой и кучей крема сверху (от англ. cupcake). Говорят, капкейки придумали дантисты с диетологами на пару. Лучшие капкейки делают в BabyCakes в Гринвич-Виллидж – сочные, нежные, с начинкой из охлажденного шоколада, от которого не стынут зубы. Еще они делают вегетарианские капкейки без яиц, молока и сахара – зато с кокосовым маслом, нектаром агавы и гороховой мукой.
