10 блюд, которые могли создать только в США

В США тоже есть своя кухня. Единственная и неповторимая. Что же предпочитают готовить и есть американцы?
Корн-дог
10 блюд, которые могли создать только в США
В 1942 году на одной из ярмарок в штате Техас молодой продавец хот-догов Нейл Флетчер придумал новый способ их приготовления: он просто опустил сосиски в кукурузную муку, обжарил и подал покупателям на деревянной палочке. Одним словом, получился более изощренный вариант нашей сосиски в тесте. В результате банального эксперимента над колбасным изделием родилась новая американская традиция.

Фили Чизстейк
10 блюд, которые могли создать только в США
Только в самом американском городке, Филадельфии, могли придумать бутерброд, а потом поставить на нем жирный крест. Губернатор штата Пенсильвания Эд Ренделл, опробовав деликатес, вынес свой вердикт: “Мясо, используемое в сэндвиче слишком хорошее. Настоящий же бутерброд должен быть сделан из жирного жилистого мяса”. Сыр в бутерброде также пришелся не по вкусу губернатору. Но будь в чизстейке другие ингредиенты – это стало бы совсем другим блюдом.

«Китайская еда»
10 блюд, которые могли создать только в США


Во второй половине позапрошлого века начался, пожалуй, самый важный период «гастроиммиграции» в американской истории – свою Америку «открыли» китайские и итальянские иммигранты. Сегодня в любом американском городке можно встретить множество китайских ресторанчиков. А в них, в свою очередь, можно открыть новый вид кухни – американо-китайский. Жареный цыпленок, отбивная и яичные рулеты подаются с полагающейся долей риса и овощами. Это уже пахнет не китайской кухней вовсе, но таковой почему-то до сих пор зовется.

S’mores
10 блюд, которые могли создать только в США
Трудно отыскать в США человека, не влюбленного в этот бутерброд со странным названием. Блюдо, надо сказать, достаточно оригинальное и представляет собой поджаренный зефир, помещенный между двумя крекерами с кусочками молочного шоколада на каждом. Жарить нужно над костром, на длинной палке, по одной штуке – до темно-золотистой корочки. Внутри зефир плавится и становится тянучим. Шоколад и крекер при этом стоит выбирать с особой тщательностью: первый без добавок, а второй обязательно из цельной пшеницы. На что более походит S’mores – на десерт или обеденный сэндвич – сказать трудно. Ответ на этот вопрос знают только настоящие американцы.

Reuben Sandwich
10 блюд, которые могли создать только в США
Бутерброд с именем Рубен может потягаться с любым Биг-Маком по толщине. Для начала понадобятся два ломтика ржаного хлеба и много-много ароматного мяса (неплохо бы использовать солонину). Сооружается огромный сэндвич и заправляется швейцарским сыром. Изюминка же Рубена в так называемом «русском украшении». Это своего рода «намазка», сделанная из попурри лука, хрена, кетчупа и майонеза. Как оценивают русские булку – неизвестно, но американцы считают, что это блюдо претендует на звание международного деликатеса.

Салат Кобб
10 блюд, которые могли создать только в США
Понятие «легкий салатик» американцам неведомо. Бывает, что даже самый закоренелый житель Соединенных Штатов уверяет себя: «Я ем этот салат последний раз в своей жизни». Зеленью и помидорами в американских салатах и не пахнет, явный пример тому Кобб. Бекон, курица, яйца и сыр уложены на тарелке так плотно, что листья салата разглядеть и вовсе невозможно. Говорят, это блюдо сытнее двух чизбургеров. Что ж, таков он, американский желудок.

Торт песочный с безе и мороженым “Аляска”
10 блюд, которые могли создать только в США
Американцы – поистине удивительный народ. Не удивить их вопросом: «Что бы вы хотели сегодня на десерт: пирог или мороженое?» За ним сразу же последует ответ: «Все и сразу!» Поэтому только они могли придумать выпекать пирог с начинкой из мороженого при температуре 250 градусов, пока безе не станет золотистого цвета. В результате получается очень вкусно, а главное – креативно!

Крылья Буффало
10 блюд, которые могли создать только в США
Что может быть прекраснее сочного цыпленка? Но и до бедной птицы успела добраться рука американца. Куриные крылья запекаются в духовке 45 минут при 210 градусах, после чего обмазываются острым соусом и снова попадают в духовку еще на 10 минут. Представить, что остается после подобных процедур от крыльев бывшего некогда мяса птицы, трудно.

Индутрица
10 блюд, которые могли создать только в США
Это блюдо-монстр состоит из трех производных: индейки, утки и курицы. Все эти компоненты по очереди засовываются друг в друга. Зрелище не из приятных, но вкус, надо отметить, превосходит все ожидания. Как только цивилизация раньше не додумалась до столь элементарного кулинарного изобретения? «Индутрица» заправляется также плавленым сыром и в таком виде подается на стол. Последнее время turducken стало главным блюдом на Дне Благодарения, также с охотой три птицы в одной подают и на Рождество. Так как лавры снова достались американцам, то было бы вполне гуманным назначить 4 июля днем «индутрицы».

Chocolate Chip сoоkiе Dough Ice Cream
10 блюд, которые могли создать только в США
Замыкает топ-лист очередная разновидность чисто американского десерта – печенье с кусочками шоколада, покрытое мороженым. Шоколадное печенье появилось еще в далеком 1937 году благодаря рецепту Рута Грэйвиса. Но мир не стоит на месте, и популярный десерт вскоре приелся привередливым американцам. Обновленный рецепт Рута оказался незамысловат: жители Штатов покрошили печенье в мороженое, и таким образом родился совершенно новый вид десерта. Как всегда – все самое гениальное просто до невозможности!



Сообщить об ошибке  
9-03-2011 Сливочка 18 560 13



Дорогой друг, рекомендуем войти на сайт под своим логином, либо авторизоваться через свою соцсеть.

Авторизация займет буквально два клика, и затем вы получите много возможностей на сайте, кроме того случится магия с уменьшением количества рекламы. Попробуйте, вам понравится!

Авторизоваться через:




Комментарии (13)
  1. Рейтинг:
    0
    sx | 9-03-2011 02:25

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 127
    не зря они на первом месте по ожирению
  2. Рейтинг:
    0
    judocan | 9-03-2011 03:36

    турист невозможный
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 19
    Комментов: 1 121
    пробовал корн дог, чизстейк хуги, чайниз фуд и мороженку...мммм, мега супер крутая мороженка!!!!
    чизстейк хуги(cheesesteak hoogie), наверное самый крутой бутерброд который я когда либо где либо ел

    не делай сегодня того что сможешь сделать завтра, сделай послезавтра...и у тебя будет два выходных
  3. Рейтинг:
    0
    werwulfv | 9-03-2011 06:27

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 159
    Комментов: 3 558
    чёт как то слюнки потекли и кушать хотса стало :request:

    Иногда становится так классно от того-что стало так по фиг на то-что было так важно.
  4. Рейтинг:
    0
    Алеха) | 9-03-2011 07:25

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 16
    Комментов: 453
    все такое худое)

    у каждого есть мечта,о которой говорят только напившись....
  5. Рейтинг:
    0
    cinnamon | 9-03-2011 09:18

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 55
    Комментов: 3 283
    Цитата: sx
    не зря они на первом месте по ожирению

    +1, кое-что можно было б попробовать, но лишь попробовать, потому что реально слишком калорийно и вредно есть такое часто. Пост интересный, спс за полезную инфу
  6. Рейтинг:
    0
    iana | 9-03-2011 11:19

    Группа: Посетители
    Постов: 29
    Комментов: 512
    в мороженке не печенье, а сырое тесто для печенья с кусочками шоколада.
    а в рубене забыли главный ингридиент - квашеная капуста.
  7. Рейтинг:
    0
    SEK | 9-03-2011 13:11

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 535
    interesnyi post v Postu :winked:
  8. Рейтинг:
    0
    Sun-Gate | 9-03-2011 15:52

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 512
    ничсего не пробовал(
  9. Рейтинг:
    0
    PoNiKa | 9-03-2011 21:58

    Группа: Посетители
    Постов: 21
    Комментов: 1 796
    Цитата: cinnamon
    кое-что можно было б попробовать, но лишь попробовать, потому что реально слишком калорийно и вредно есть такое часто.

    smile smile smile
    вот мороженко с печенькой оч люблю :love:
  10. Рейтинг:
    0
    nastyka | 9-03-2011 22:20

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 11
    Комментов: 328
    ya tolko pro indutritsu ne znala.. i tam kotorie redkie. a vse ostol'noe i videla i probivala. s'mores coneshno vkusneajka :D

    "жизнь после пятидесяти только начинается"- подумала я и налила себе 50...
  11. Рейтинг:
    0
    ianylia | 10-03-2011 11:40

    Lit-Miss
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 124
    Комментов: 6 737
    всё бы с удовольствием съела=))) smile

    Три степени «Му» взросления девочек: Мультики, Музыка, Мужики.
  12. Рейтинг:
    0
    ††Dan Master Devil†† | 10-03-2011 14:44

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 107
    О да... Амеркиканцы - гении по фаст-фуду и прочей лабуде с мясом... Хотя, оч люблю бургеры и сладкое... smile
  13. Рейтинг:
    0
    himitsu | 10-03-2011 17:03

    Группа: Посетители
    Постов: 1
    Комментов: 353
    Только пара блюд сопровождается красивыми картинками....А в принципе, как сказала Эльвира Повелительница Тьмы "Выглядит как чья-то блевотина"

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Смотрите посты по теме: