Мохито

Мохи́то ( исп. Mojito) — коктейль на основе белого рома и листьев мяты. Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный. Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х. Существует несколько теорий о происхождении названия «мохито». Одна такая теория гласит, что слово происходит от исп. Mojo (мохо, mojito — уменьшительно). Мохо — соус предположительно на Кубе и на Канарах, обычно в него входят чеснок, перец, лимонный сок, растительное масло, зелень. Другая теория утверждает, что мохито — это измененное мохадито (исп. Mojadito, ум. от mojado), что значит «слегка влажный».
Мохито

Мохито традиционно состоит из пяти ингредиентов: ром, сахар, лайм, содовая и мята. Его комбинация сладкого и освежающего цитруса с мятой, которые, возможно, добавлялись в ром, чтобы «замаскировать» крепость последнего, сделала этот коктейль одним из самых популярных летних напитков. В некоторых отелях Гаваны в мохито добавляют также Ангостуру. В безалкогольном мохито белый ром заменяют на воду с тростниковым коричневым сахаром.
Мохито
Состав коктейля:

Несколько веточек мяты, сахар, сок из одного лайма, белый ром, содовая.

В высоком стакане раздавить веточку мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой.

Мохито


Новый стиль Bacardi Mojito

За годы, прошедшие с момента изобретения Bacardi Mojito, его рецепт оставался практически в неприкосновенности.
Мохито

Однако время вносит свои коррективы – бармены из Лондона, коктейльной столицы мира, откуда модные веяния разлетаются по планете, привнесли ряд нововведений в классический рецепт Bacardi Mojito:

* Во-первых, для приготовления Bacardi Mojito бармены практически перестали использовать мадлер – похожий на толкушку барменский инструмент, которым обычно разминают в бокале фрукты, ягоды, сахар. Причин тому несколько: лайм быстро окисляется, а цедра дает горечь. Кроме того, бармены на Кубе традиционно не используют мадлер – он пришел из США и Бразилии. Так что теперь дольки лайма не бросают в стакан, а делают свежий сок при помощи сквизера, специального инструмента для приготовления сока. Это первое новшество позволяет делать коктейль еще более освежающим, приближая его к эталонному Bacardi Mojito.
* Во-вторых, сахар. Понятно, что сахар для Mojito может быть использован только тростниковый. С другой стороны, внешний вид коктейля должен вызывать желание утолить жажду. Поэтому в Bacardi Mojito рекомендуется добавлять не коричневый, а белый рафинированный тростниковый сахар.
* И, наконец, мята. Для настоящего Bacardi Mojito используется только перечная мята. Раньше мяту давили в стакане мадлером, отчего листья рвались, забивая трубочку и ухудшая внешний вид коктейля. Однако свойства перечной мяты таковы, что достаточно просто прихлопнуть ее на ладони, и мята начинает раскрывать свой аромат. Бармены называют этот способ «разбудить мяту».
* Ну и в завершение – четвертое непреложное условие приготовления идеального Bacardi Mojito: лед ни в коем случае не может быть подтаявшим – излишняя водянистость не к лицу этому свежему и бодрящему коктейлю.

Мохито

Мохито

Мохито

Мохито!

Мохито

Мохито


Сообщить об ошибке  
27-07-2009 Yesterday 19 141 22



Дорогой друг, рекомендуем войти на сайт под своим логином, либо авторизоваться через свою соцсеть.

Авторизация займет буквально два клика, и затем вы получите много возможностей на сайте, кроме того случится магия с уменьшением количества рекламы. Попробуйте, вам понравится!

Авторизоваться через:




Комментарии (22)
  1. Рейтинг:
    0
    Studento4ka | 27-07-2009 10:01

    Группа: Посетители
    Постов: 8
    Комментов: 266
    Аж слюнки потекли :crazy:
  2. Рейтинг:
    0
    Oly-ly | 27-07-2009 10:23

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 28
    Да, мне бы щас стаканчик не помешал)))) сушнячокс)))) :beer:
  3. Рейтинг:
    0
    RaSTafARi=) | 27-07-2009 10:29

    (статус)
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 82
    Комментов: 2 627
    еще со вчера забил что в среду еду им наливацца)

    MOLON LABE
  4. Рейтинг:
    0
    werwulfv | 27-07-2009 10:31

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 159
    Комментов: 3 559
    эмммм ужо хочу :feel:

    Иногда становится так классно от того-что стало так по фиг на то-что было так важно.
  5. Рейтинг:
    0
    lesta | 27-07-2009 10:35

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 5
    Комментов: 6 324
    дайте слюнявчик.нет,лучше два :crazy:

    жду весну
  6. Рейтинг:
    0
    -SunShine- | 27-07-2009 10:45

    Rock'n'Roll Queen
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 9
    Комментов: 3 736
    Ммм... Айм лавин ит :love:

    Я рок-звезда, идите на!...=)
    ***
    Судьба у меня в руках и счастье всегда со мной.
  7. Рейтинг:
    0
    dianchaa | 27-07-2009 11:21

    Группа: Гости
    Постов: 0
    Комментов: 0
    мм, ща бы попить :request:
  8. Рейтинг:
    0
    iren4ik | 27-07-2009 11:36

    Баба Эффектная
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 451
    Комментов: 6 902
    ням-нямки-моя любимая вкусняшечка)) :love: :love:

    - Девушка, можно вас проводить?
    - Только взглядом господа, только взглядом!)
  9. Рейтинг:
    0
    Dakota | 27-07-2009 13:03

    Красна Девица
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 391
    Комментов: 10 554
    ох Таня раздразнила)))

    Konichiwa Bitches!
  10. Рейтинг:
    0
    vikish | 27-07-2009 13:12

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 143
    Комментов: 13 881
    не нра

    -Товарищ прапорщик! А почему у человека задница разделена вертикально, а не горизонтально?
    - Чтобы при беге не хлопала!
  11. Рейтинг:
    0
    shvedd10th | 27-07-2009 13:43

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 22
    Комментов: 4 551
    Можито
    мята, сахарный сироп,лайм, белый ром, содовая. :love:

    /facepalm
  12. Рейтинг:
    0
    Франческа | 27-07-2009 16:16

    Группа: Посетители
    Постов: 108
    Комментов: 6 038
    Цитата: vikish
    не нра

    чето тоже)
  13. Рейтинг:
    0
    Аннэт | 27-07-2009 20:47

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 41
    Комментов: 286
    а не помните кто то давно выкладывал пост с разными
    видами мохито:с гранатом,клубникой и тд....
    может у кого в закладках сохранилось?

    We only one who is making our life time decisions,
    making a wrong decision is a way to mistake or even fail.
    But only one thing we can do about it.
    Just facking live with it :).
  14. Рейтинг:
    0
    VICking | 27-07-2009 21:07

    Группа: Посетители
    Постов: 1
    Комментов: 422
    офигенная вещь, но в Молдове не видел в продаже содовой которую нужно использовать для него, а со спрайтом как обычно делаю не то получается...
  15. Рейтинг:
    0
    Dakota | 27-07-2009 21:31

    Красна Девица
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 391
    Комментов: 10 554
    Цитата: pou11240
    а не помните кто то давно выкладывал пост с разными
    видами мохито:с гранатом,клубникой и тд....
    может у кого в закладках сохранилось?

    помнем, сохранилось)

    Рецепты мохито

    Konichiwa Bitches!
  16. Рейтинг:
    0
    white | 28-07-2009 10:12

    Группа: Посетители
    Постов: 23
    Комментов: 1 288
    бля.....а я не пробовал :what:
  17. Рейтинг:
    0
    Аннэт | 28-07-2009 13:07

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 41
    Комментов: 286
    Цитата: Dakota
    помнем), сохранилось)

    Рецепты мохито


    ой спасибо огромное)))
    :love:

    We only one who is making our life time decisions,
    making a wrong decision is a way to mistake or even fail.
    But only one thing we can do about it.
    Just facking live with it :).
  18. Рейтинг:
    0
    Dakota | 28-07-2009 13:45

    Красна Девица
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 391
    Комментов: 10 554
    pou11240,
    пажаласта =)

    Konichiwa Bitches!
  19. Рейтинг:
    0
    bruja | 28-07-2009 17:32

    (МанияВеличия)
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 18
    Комментов: 5 186
    не пробовала
    но выглядит круто, мои любимые цвета)
  20. Рейтинг:
    0
    Yesterday | 31-07-2009 13:55

    (Загадай желание)
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 185
    Комментов: 6 695
    pou11240,
    кста, нсли порыццо в поисковике можно историю мохито отрыть smile

    фсем спасибо. тож люблю его :tongue:

    уже завтра сегодня будет вчера
  21. Рейтинг:
    0
    Сонька | 16-08-2010 10:11

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 9
    Ммм)) пробовала один раз в жизни безалкогольный, вкуснатиЩЩща)))
  22. Рейтинг:
    0
    Sveta233 | 16-03-2016 10:10

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 1
    Люблю мохито :) Еще рекомендую попробовать такой рецептик http://homecooker.ru/napitki/mohito-klas
    sicheskij
    НУ очень вкусно))

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


РАССЫЛКИ
Чтобы вы не пропустили самые интересные и смешные посты, каждый понедельник мы рассылаем топ-12 постов за неделю. (посмотреть пример, как это выглядит)



Или можно подписаться письмом

Рассылки Subscribe.Ru

ЛУЧШЕЕ ЗА МЕСЯЦ
популярные посты
НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты
Смотрите посты по теме: