История коктейля "МОХИТО"

Существует немало историй, связанных с Bacardi Mojito. Вот некоторые вехи его большого и славного пути:

XVI век

Авторство предшественника Mojito, коктейля «Драк», предписывают бравым английским пиратам Фрэнсиса Дрейка. Тогда, в XVI веке, мяту и лайм в грубый пиратский ром добавляли по двум причинам – они служили профилактикой болезней и заглушали жуткий вкус. Местом рождения «Драка» могла быть любая часть света, где Френсис Дрейк занимался грабежом - Мексика, Колумбия, Венесуэла… Но именно на Кубе, которая служила для пиратов перевалочным пунктом, головорезы Дрейка сделали «Драк» таким популярным.


1862

В 1862 г., спустя почти 300 лет после создания коктейля «Драк», Дон Факундо Бакарди Массо основывает на Кубе производство легендарного рома Bacardi, который своим появлением открывает новую эпоху в создании коктейлей. Ром из любимого напитка моряков превращается в атрибут престижа и светской жизни. Оригинальные рецепты многих знаменитых коктейлей, таких как Cuba Libre, Daiquiri, и, в частности коктейля Mojito, создаются именно на основе Bacardi.

1930

Одна из версий появления Bacardi Mojito гласит: на приеме в отеле «Севилья» (эпицентре светской жизни Гаваны) неизвестный бармен впервые смешивает новую версию популярного тогда коктейля джулеп (микс бурбона с мятой и сахаром), заменив бурбон на Bacardi Superior. Новый коктейль получает название Mojito – от mojado (влажный). Некоторые источники упоминают даже дату той вечеринки – 25 мая 1930 года, которую и принято отмечать как «ночь рождения» легендарного коктейля.

1931

Рецептура Mojito впервые появляется в барменском справочнике гаванского бара Sloppy Joe’s Bar.

1933

На Key West открывается филиал знаменитого гаванского бара Sloppy Joe’s Bar. Среди друзей владельца этого заведения, Джо Рассела – Эрнест Хэмингуэй. Bacardi Mojito становится самым популярным коктейлем этого заведения.

1942

Энджел Мартинес открывает в Гаване ресторан La Bodeguita del Medio. В баре этого заведения смешивают легендарный Mojito, на который съезжается высший свет всей Гаваны. Именно здесь, но уже гораздо позже, с этим напитком богатых и знаменитых познакомились такие звезды как Бриджит Бардо и Нэт Кинг Коул. Постоянным гостем La Bodeguita del Medio был и Эрнест Хэмингуэй.

1946

Благодаря многочисленным барменам-кубинцам, а также моде на Mojito среди высшего сословья, этот коктейль появляется в меню фешенебельных баров Майями, Сан-Франциско и Нью-Йорка. Чуть позже, вместе с миллионами американских туристов, Mojito постепенно завоевывает и Европу.

2001

Возникшая в Лондоне мода на приготовление коктейлей с использованием свежих фруктов в который раз возносит Mojito на вершину популярности. Созданный в культовом лондонском клубе «Bar 50’s» яблочный Mojito мгновенно становится хитом и в Великобритании, и на континенте. Чуть позже его вариации с клубникой, ежевикой, гранатом и виноградом занимают видное место в меню самых акутальных ресторанов и клубов планеты.


Сообщить об ошибке  
11-07-2008 lanser9 17 750 9



Дорогой друг, рекомендуем войти на сайт под своим логином, либо авторизоваться через свою соцсеть.

Авторизация займет буквально два клика, и затем вы получите много возможностей на сайте, кроме того случится магия с уменьшением количества рекламы. Попробуйте, вам понравится!

Авторизоваться через:




Комментарии (9)
  1. Рейтинг:
    0
    Веста | 11-07-2008 09:47

    Группа: Посетители
    Постов: 4
    Комментов: 577
    а картинко? картинко нихватаит..
  2. Рейтинг:
    0
    lanser9 | 11-07-2008 09:49

    Группа: Гости
    Постов: 0
    Комментов: 0
    простите в следующий раз с картинками))) сейчас по идее должны вывесить пост с рецептами всех мохито с картинками)
  3. Рейтинг:
    0
    Кицюня | 11-07-2008 10:32

    Группа: Гости
    Постов: 0
    Комментов: 0
    no
  4. Рейтинг:
    0
    Spooky13 | 11-07-2008 12:47

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 105
    уууу щас придет бармен с Nostalgy дам ему почитать))
  5. Рейтинг:
    0
    pepsi_generation | 11-07-2008 13:03

    Группа: Посетители
    Постов: 98
    Комментов: 9 995
    дАаааааааа...что ни говори, а Мохито это шедевр!))
    Летом он просто незаменим....Не везде правда его умеют готовить правильно
  6. Рейтинг:
    0
    Ivan Vasilievi4 | 11-07-2008 13:04

    Группа: Гости
    Постов: 0
    Комментов: 0
    Мохито-тема! Давно не пил,восполню пробел на выходных smile
  7. Рейтинг:
    0
    trot | 11-07-2008 18:23

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 59
    Комментов: 3 750
    если честно - не пробовал
  8. Рейтинг:
    0
    Китаянка | 11-07-2008 18:26

    Группа: Посетители
    Постов: 21
    Комментов: 5 585
    эхъ напьюс
  9. Рейтинг:
    0
    silent-57 | 3-01-2013 23:09

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 1
    Было очень интересно узнать об истории моего любимого напитка!)

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.



ЛУЧШЕЕ ЗА МЕСЯЦ
популярные посты
НОВОЕ НА САЙТЕ
последние посты
Смотрите посты по теме: