Будучи в ресторане, на отдыхе или дома, многие любят сфотографировать свои аппетитные блюда и опубликовать эти снимки в социальных сетях. Впрочем, не всегда еда выглядит аппетитно. Существует немало продуктов и блюд, которые выглядят, мягко говоря, непривлекательно, однако на вкус могут дать фору любому. И на самом деле многие из этих уродливых продуктов являются здоровой и питательной пищей, богатой витаминами, белками, клетчаткой и другими полезными веществами.
Чтобы доказать, что внешность — не главное, и воздать должное той еде, которая не выглядит гламурно и изысканно, но может предложить нечто большее, чем только привлекательный вид, и составлен этот список.
От морских ежей и трюфелей до бородавчатых тыкв и мидий, перед вами — еда, которая не впечатляет своим внешним видом, однако может полностью удовлетворить вкусовые потребности любого гурмана!
25. Баба гануш (Baba Ganoush)
Баба гануш может выглядеть, как рвотная масса, но на самом деле является вкусным арабским блюдом, приготовленным из варёных баклажанов, смешанных с луком, помидорами, оливковыми маслом и различными приправами.
24. Пути́н (Poutine)
Это традиционное канадское блюдо на фотографиях никогда не выглядит удачно, но на самом деле оно очень вкусное. Пути́н готовят из картофеля-фри, рассольного сыра и подслащенной подливки.
23. Маракуйя
Этот плод родом из Южной Америки, возможно, выглядит слишком слизистым, однако он очень вкусный и к тому же богат витаминами, клетчаткой и железом.
22. Морской ёж
Будучи одним из самых уродливых продуктов в этом списке, морской ёж считается кулинарным деликатесом во многих уголках мира. На средиземноморском побережье морских ежей часто едят в сыром виде.
21. Хэш (Corned Beef Hash)
Это отвратительное на вид, но очень вкусное блюдо готовится из нарезанного кубиками мяса, картофеля и приправ.
20. Голубой сыр
Эта голубоватая плесень получается в процессе старения, благодаря чему сыр становится чрезвычайно неаппетитно выглядящим и одновременно невероятно вкусным.
19. Рамбутан
Обнаруженный в тропических лесах Юго-Восточной Азии, рамбутан известен своим причудливым внешним видом и сладким, слегка кисловатым вкусом, напоминающим виноград.
18. Гуакамоле (Guacamole)
Эта непривлекательно зелёная кашеобразная масса — популярная в Мексике закуска на основе размятой мякоти авокадо, которая также стала частью и американской кухни, служа в качестве соуса, подливы или ингредиента для салата.
17. Пудинг из тапиоки (Tapioca Pudding)
Пудинг из тапиоки выглядит не очень аппетитно, однако его готовят из полезных продуктов: тапиоки, молока или сливок и иногда из кокосового молока. Это сладкое лакомство.
16. Хумус (Hummus)
Ещё одна еда, напоминающая рвотную массу, — хумус. Это соус или паста из приготовленного и размятого до пюреобразного состояния нута (или других бобовых), смешанного с тахини, оливковым маслом, лимонным соком, солью и чесноком.
15. Трюфели (Truffles)
Трюфели, может, и выглядят как козьи экскременты, однако иногда эти грибы называют "бриллиантами кухни". На самом деле трюфели являются одними из самых дорогих продуктов в мире.
14. Запеканка
Если вы когда-нибудь ели овощную запеканку, то наверняка знаете как это вкусно! А с визуальной точки зрения у этого блюда совсем другая история.
13. Имбирь
Похожий на грубые и шишковатые руки ведьмы, имбирь является острой, ароматной приправой, превращающей всё, от мясных блюд до домашних лимонадов, в настоящий деликатес.
12. Каллалу (Callaloo)
Может, каллалу на тарелке и выглядит ужасно, но это популярное карибское блюдо из листового овоща под названием "амарант" и клубня таро является действительно вкусным.
11. Сморчки
Сморчки — съедобные грибы, богатые витамином D и железом, на вкус похожие на трюфели. Хотя их внешний вид напоминает, скорее, высохшие мозги.
10. Творог или домашний сыр
Творог является неотъемлемой частью многих деликатесов, однако сам по себе обычный творог — это белый и комковатый продукт, который аппетитным не выглядит никогда.
9. Мидии
Мидии, может, и похожи на внутренности инопланетного существа, но они, несомненно, являются одним из самых популярных и вкусных морепродуктов.
8. Инжир
Инжир обычно продаётся высушенным, поскольку зрелые плоды плохо поддаются транспортировке. Они, может, и выглядят непривлекательно, но являются сладким лакомством, и из них получается вкуснейший фруктовый джем.
7. Лифрарпилса (Lifrarpilsa)
Эта жуткая на вид еда является традиционным исландским блюдом. Будучи в основе своей варёной ливерной колбасой, лифрарпилса (в переводе с исландского означает "печень") — это блюдо, приготовленное из овечьей печени и нутряного сала, смешанного с ржаной мукой и овсом.
6. Пальчатый цитрон, или "рука Будды" (Buddha's Hand)
Плоды пальчатого цитрона очень необычной формы известны своим изысканным вкусом и ароматом.
5. Гороховый суп
Многие согласятся с тем, что гороховый суп является не самым аппетитно выглядящим блюдом, однако это определённо очень вкусный суп. На самом деле, гороховый суп популярен во многих уголках мира.
4. Сейтан (Wheat Gluten)
Будучи альтернативой соевым продуктам, таким как, например, тофу, сейтан — это продукт, который делается из пшеничного белка. Изображённое на этой фотографии блюдо известно под названием "вегетарианская фальшивая утка" ("vegetarian mock duck”).
3. Мясной рулет
Мясной рулет не всегда может выглядеть аппетитно, однако нет сомнений в том, что это блюдо является одним из самых любимых у любого мясоеда.
2. Тыква
Некоторые плоды тыквы больше похожи на нечто из фильмов ужасов, нежели на еду, однако разнообразие вкусных блюд, которые из них можно приготовить, поистине впечатляет.
1. Овсянка
Будучи неаппетитной бежевой кашеобразной массой, овсянка никогда не окажется среди фотографий, сопровождаемых хештегом "фудпорн", однако если в неё добавить немного коричневого сахара, то получится здоровый и вкусный завтрак для чемпионов!
