-Фрукты и фруктовые соки рекомендуется употреблять за 1 час до или после еды.
-Соками из кислых фруктов нельзя злоупотреблять.
-Цитрусовые фрукты рекомендуется употреблять до двух часов дня.
-Сладкие фрукты можно употреблять в любое время суток.
Кислые фрукты характеризуются тем, что богаты кислотой и составляющими, которые способствуют снижению холестерина, выведению мочевой кислоты и расщеплению насыщенных жиров.
Полукислые фрукты более мягкие и характерны меньшим содержанием кислоты. Эти фрукты богаты белками и имеют большую биологическую ценность.
Сладкие фрукты не содержат кислоты. Они богаты витаминами А; С; Е; витаминами группы В.
Нейтральные фрукты содержат белки, витамины, минералы и микроэлементы.
