Шеф-кондитер лепит сахарные цветы, похожие на настоящие (19 фото)

Эти цветы выглядят так, будто их только что собрали в саду, однако на самом деле это съедобные украшения для тортов.

Шеф-кондитер Александрия Мюррей (Alexandria Murray) из кондитерской Finespun Cakes — настоящий эксперт в создании невероятно реалистичных сахарных цветов, которые красиво украшают её многоярусные свадебные торты.

Свои реалистичные цветки она лепит из сахарной пудры с использованием гуаровой камеди для придания текстуры и пищевых красителей. На создание каждого такого цветка уходит не менее 2 дней, а для изготовления более сложных растений может потребоваться до недели.

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 

все фотографии: finespuncakess/Instagram