Кондитерское искусство не стоит на месте, постоянно развиваясь и обретая новые формы, и вот праздничный стол мы уже можем украсить чем угодно — была бы фантазия.

Не у всех людей отбивается охота что-то готовить на кухне — многие не только получают от этого удовольствие, но и создают настоящие произведения кулинарного искусства. А всё, что связано с выпечкой и вообще десертами, домашними приветствуется с ещё большей радостью и готовностью дегустировать.

Когда дело доходит до воображения, не существует никаких ограничений, и прекрасным примером этого является Лорен Водницки (Lauren Wodnicki), кондитер из Саутгемптона, штат Коннектикут, США, которая создаёт торты, похожие на груды вышитых вручную подушек или ворсистые коврики.

Если вы знаете, что такое День благодарения, то наверняка знаете, что главным блюдом праздничного стола в этот день является индейка.

В этой коллекции, посвящённой всем, кто собирается отмечать Хэллоуин, собраны фотографии одних из самых завораживающих закусок, тортов и блюд, идеально подходящих для этого жутко-весёлого праздника.

Малайзийская художница-кондитер Сью Хен Бун (Siew Heng Boon) — настоящий мастер желейного искусства. Её торты-желе — это прекрасные художественные шедевры из мира кулинарии.

Что может быть общего между аниме и выпечкой? Практически ничего, но не в данном случае. Японская художница, известная под псевдонимом Kiri0izm, сочетает эти две вещи для создания восхитительно скрупулёзных произведений искусства...

От фейлов в архитектуре — к фейлам в кондитерском искусстве. Тот, кто когда-либо пробовал испечь торт, понимает, какое это нелёгкое дело. И существует категория людей, которые однажды отчётливо поняли, что десерты — это не их.

Эти цветы выглядят так, будто их только что собрали в саду, однако на самом деле это съедобные украшения для тортов.

Когда люди собираются готовить своим близким торт в виде ежа, они, вероятно, представляют себе выражение лица человека, когда ему преподносят прекрасный домашний торт. Хотя на самом деле им следовало бы потратить больше времени на то, чтобы представить себе, как выглядит ёж.

Многие кондитеры уже давно переступили ту черту, за которой они остались просто кондитерами, и стали создавать торты, пирожные и другие всевозможные десерты, которые можно назвать настоящими шедеврами кондитерского искусства.

Одним из самых крутых в выпечке тортов является то, что это произведение не только кулинарного искусства, но и визуальное. С помощью правильных ингредиентов, собственного таланта и опыта кондитер может превратить свой торт в потрясающую скульптуру, которая доставит радость не только желудку, но и глазам. Именно так поступает британский кондитер Эмма Джейн (Emma Jayne) со своими невероятно детализированными и реалистичными тортами.

Этот жестокий, жестокий, жестокий мир…

Рецепт таких тортов, вероятно, не самый сложный, учитывая, что вместо иголок можно использовать различные шоколадные и вафельные сладости, тем не менее, многие не справляются и с этим.

Для многих гостей самой важной частью праздничного торжества является свадебный торт...

Современные кондитеры пекут торты самых разных форм и размеров, и иногда выпечка может принимать форму, о которой мы даже вряд ли подумаем. Например, как насчёт торта в виде персидского ковра?

Не всем дано уметь печь торты...

К счастью для девушек, которые хотят, чтобы их свадьба была самая-самая, мастера-кондитеры создают самые невероятные торты с уникальным и креативным дизайном. При этом некоторые из них выглядят настолько потрясающе, что им самое место в музее искусств.

Диля Кабилова — кондитер из Москвы, которая специализируется на съедобных статуэтках из мастики, которые больше похожи на изысканных фарфоровых кукол.

Кулинарное дело — занятие не для всех, а уж что говорить про кондитерское...