Японский фуд-художник превращает овощи и фрукты в изящные цветы и резные украшения (18 фото)

Японский шеф-повар и мастер по карвингу Такехиро Кисимото (Takehiro Kishimoto), более известный нашим постоянным читателям под псевдонимом Gaku, продолжает исследовать искусство резьбы овощей и публиковать свои работы в Instagram-аккаунте.

На фотографиях можно увидеть редис, огурцы, авокадо и другие овощи и фрукты, превращённые в узорчатые и изящно оформленные резные композиции.

Популярный фуд-художник из Кобе, Япония, занимается карвингом последние 3 года. Многие из его работ основаны на традиционных японских узорах, но сочетают в себе как вдохновение тайской резьбой по плодам, так и японским искусством декоративного украшения еды или Мукимоно (Mukimono).

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 

все фотографии: @gakugakugakugakugaku1