Бариста из Нью-Йорка Майк Брич (Mike Breach) использует зубочистку, как кисть, чтобы создавать красивые портреты на своих вкусных чашках с кофе. От Альберта Эйнштейна до рэппера Джей Зи (Jay Z) – кажется этот «эспрессионист» может нарисовать на кофе всё что угодно. 
На данный момент Майк Брич уже широко известный художник по кофе, с множеством поклонников на социальных сайтах, как например Tumblr, но всего год назад он был обычным баристой, работающим на кухне гостиницы, окружённый эспрессо-машинами. Ему было настолько скучно, что он начал рисовать на кофе просто для развлечения. Вооружившись зубочисткой, он понял, что он может изменять пенку на кофе и молоке таким образом, чтобы получались различные картины. Он начал рисовать сердечки на кофе, и людям это очень понравилось, так что он продолжал практиковаться и научился рисовать плюшевых мишек и даже портрет своего босса. Сначала он не думал, что сможет научиться рисовать лица на латте, но его умения постепенно улучшались, пока он не научился создавать детальные портреты знаменитостей. Тот факт, что его творения продержатся всего несколько минут, даёт ему ощущение индивидуальности. «Я хочу быть кем-то типа Вилли Вонки (Willy Wonka) с кофе – сделать чашку кофе, которая будет интересной и весёлой для людей – убрать всю вычурность и серьёзность», говорит Майк.
«Если чего-то не хватает в жизни, надо придумать способ как веселиться и наслаждаться ею, не так ли?», - вспоминает Майк. «Я имею в виду, что я очень счастлив, что моя старая работа была настолько скучна! В другом случае я бы не делал сейчас картины! И это только начало, я хочу начать целое движение». На данный момент талантливый бариста ищет спонсоров, которые помогли бы ему организовать свою кофейную мастерскую.
