Каппадокия – это местность на востоке малой Азии на территории современной Турции. Но такого впечатляющего пейзажа как здесь не отыскать больше нигде в Европе. 
Благодаря резко континентальному климату Каппадокии с внезапными и значительными перепадами температуры, в горных породах образовывались трещины. Вода и лёд способствовали разрушению скал, наряду с проливными дождями и воздействием рек. А с 4 по 13 века нашей эры жители этой территории высекли в скалах тоннели, обустроив в них свои дома и церкви, и, сделав их своеобразным хранилищем для сокровищ византийского искусства.
Благодаря своим уникальным геологическим, историческим и культурным особенностям, Каппадокия стала популярным туристическим направлением и местом частого проведения соревнований по воздухоплаванию.
Каппадокийский регион сформировался в результате вулканической активности около 3-9 миллионов лет назад. Как уже было упомянуто, особенностью геологии региона на протяжении миллионов лет была эрозия и выветривание. Именно таким образом были образованы знаменитые «каменные столбы» или «каменные грибы» причудливых форм и очертаний, кстати, процесс их образования и разрушения продолжается и до наших дней.
Туфовые конусы высятся либо сплошной стеной, либо отдельными группами. Некоторые из этих скал достигают высоты 40 м. Этот вид образований считается присущим исключительно Каппадокии.
Внутри этих каменных образований в 4 веке местные жители пробурили сеть пещер, которые прослужили для одних - кровом, для других - убежищем, для третьих - местом поклонения.
Комплексы тоннелей превратились в настоящие города: только представьте себе, 8 ярусов проходило только под землёй. Сегодня Каппадокийский пещерный комплекс считается самым большим по протяжённости в мире.
Первые жители появились в Каппадокии в Хеттейскую эру около 1200 - 1800 лет до н.э. Позже территория оказалась на границе двух империй-соперниц: сначала это были греки и персы, а позже – византийские греки. Эта напряжённая политическая ситуация и заставила жителей искать укрытия, и они нашли его, прорыв протяжённые тоннели в скалах.
В первые годы после принятия христианства, пещеры стали укрытием для его приверженцев-жертв римских гонений, которые, прибыв сюда, основали в них монастыри. Начиная с 7 века, монахи стали украшать стены святынь византийскими фресками, которые можно увидеть и в наш век.
На сегодняшний день все Каппадокийские скальные пещеры были превращены в музеи. Многие всё ещё служат домами, а некоторые были обустроены в отели, пребывание в которых подарит по-настоящему незабываемые впечатления.
