10 фактов о сале

1. Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях.
10 фактов о сале
2. Римляне называли этот продукт «лярдо». Это слово дожило до наших дней, но обозначает оно уже не сало, а то, что называется смалец.

3. Итальянцы, как народ, гордый своей высокой культурой, не ели сало просто так, а приправляли его специями, такими как розмарин, перец, анис и чеснок, поэтому скоро сало стали есть и патриции. Сало упоминается даже в письмах императора Диоклетиана и историка Марка Варрона.

4. Не прошло и тысячи лет, как сало признали и в Испании. Хамон в переводе с испанского «ветчина, окорок». Хамон практически не содержит холестерина и с тех самых пор остается любимым мясным продуктом в Испании.

5. Считается, что Колумб смог добраться до Америки благодаря тому, что среди припасов у него было много окороков и сала, которое может храниться до полугода и содержит много калорий, причем эти калории долгоиграющие: силы и энергия у человека, поевшего сала, восстанавливаются надолго. Калорийность продукта составляет 770 ккал на 100 г.
10 фактов о сале
6. Советских солдат во время Великой Отечественной войны при нехватке продовольствия и проблемами с хранением продуктов спасали три “С”: спирт, сухари и сало.

7. В больших сибирских селах до революции за околицей стояли столбы с подвешенной сумкой, в которой лежали хлеб, махорка и обязательно сало. Все это предназначалось беглым каторжникам.

8. Салом смазывали полозья саней. Также салом смазывали низ корабля, чтобы спустить его на воду. Например, фрегату “Святой Николай” понадобилось 130 пудов топленого сала.

9. Во время гражданской войны жители сибирских таежных деревень защищались от набегов и белых, и красных с помощью медвежьего сала: смазывали им ворота (!) Лошади пугались запаха и не шли в деревню.

10. В 1985 г. библиотекари американского города Линкольна устроили выставку. Среди экспонатов были ломтики колбасы, лезвия для бритья, хирургические перчатки, открытки и кусочки сала. Эти экспонаты были извлечены из книг: они использовались в библиотеке (!) как закладки.
10 фактов о сале



Сообщить об ошибке  
24-10-2011 Сливочка 11 730 14



Дорогой друг, рекомендуем войти на сайт под своим логином, либо авторизоваться через свою соцсеть.

Авторизация займет буквально два клика, и затем вы получите много возможностей на сайте, кроме того случится магия с уменьшением количества рекламы. Попробуйте, вам понравится!

Авторизоваться через:




Комментарии (14)
  1. Рейтинг:
    0
    Эгоист | 24-10-2011 07:56

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 22
    Комментов: 4 495
    Под водочку очень даже здорово

    я по жизни только двоим людям помогаю - себе и мне.
  2. Рейтинг:
    0
    Нико | 24-10-2011 13:44

    Группа: Посетители
    Постов: 5
    Комментов: 5 287
    У меня есть куча фоток сала всяких разных сортов. ) И своего приготовления есть различное. Рулеты, смальце, копчённое, солёное, варёное и т.д.
  3. Рейтинг:
    0
    Китаянка | 24-10-2011 15:01

    Группа: Посетители
    Постов: 21
    Комментов: 5 595
    мне нравится такое
  4. Рейтинг:
    0
    riopuma | 24-10-2011 15:16

    Группа: Посетители
    Постов: 156
    Комментов: 14 035
    Хамон в переводе с испанского «ветчина, окорок».


    никак не сало :tongue:


    а сало - это очень хорошо wink
  5. Рейтинг:
    0
    Alsu | 24-10-2011 17:29

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 24
    Комментов: 3 485
    а я думала,что сало хохляцкое

    Нужно сжигать не мосты, а людей. Это надежнее.
  6. Рейтинг:
    0
    dzhenni | 24-10-2011 18:25

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 355
    Цитата: Нико
    У меня есть куча фоток сала всяких разных сортов. ) И своего приготовления есть различное.


    выкладывай


    Цитата: Нико
    смальце

    - это что?


    дашь несколько рецептиков?
  7. Рейтинг:
    0
    wild125 | 24-10-2011 20:11

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 122
    Тиха Украинская ночь , а сало надо перепрятать :winked:
  8. Рейтинг:
    0
    Серый Кот | 24-10-2011 20:59

    Группа: Посетители
    Постов: 13
    Комментов: 7 044
    10 - сало в закладки.... :crazy:
  9. Рейтинг:
    0
    игорь | 24-10-2011 21:06

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 251
    Эххх, слюна до колен....
  10. Рейтинг:
    0
    Gasja | 24-10-2011 22:51

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 76
    Комментов: 9 120
    САЛО! С_А_Л_О! как много в этом звуке - САЛО!

    - Почему ты больше не говоришь, что любишь меня?
    - Я сказал однажды. Если что-то изменится я дам тебе знать.
  11. Рейтинг:
    0
    iren4ik | 25-10-2011 00:07

    Баба Эффектная
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 451
    Комментов: 6 902
    ненавижу сало!

    - Девушка, можно вас проводить?
    - Только взглядом господа, только взглядом!)
  12. Рейтинг:
    0
    Ko6e4ka | 25-10-2011 00:48

    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 263
    Комментов: 3 528
    шматочек бы.....

    Загнанная и прижатая к стенке кошка превращается в ТИГРА...
  13. Рейтинг:
    0
    ianylia | 25-10-2011 12:36

    Lit-Miss
    Группа: Ньюсмейкеры
    Постов: 124
    Комментов: 6 739
    вчера только ела копчённое)))ммм..вкуснятина

    Три степени «Му» взросления девочек: Мультики, Музыка, Мужики.
  14. Рейтинг:
    0
    martha | 25-10-2011 23:13

    Группа: Посетители
    Постов: 0
    Комментов: 63
    :recourse: :recourse: :recourse:

    :recourse: :recourse: :recourse:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Смотрите посты по теме: