Она начинала как арт-директор в рекламной индустрии, где изучила основы брендинга, маркетинга и стратегического мышления. Этот набор навыков теперь помогает ей создавать привлекательный контент для одних из самых популярных аккаунтов в социальных сетях, а также вести собственный мини-блог.
"Те из нас, кто живёт в больших городах, имею доступ к блюдам кухни разных стран и культур: удон, хинкали, паппарделле, буйабес и многое другое, – пишет Хельга Стенцель. – Некоторые из названий настолько неоднозначны, что в ресторане почти невозможно сделать заказ без объяснений официанта. И хотя вкус и текстура блюд варьируются от региона к региону, основные ингредиенты у них очень схожи: зерновые, яйца, овощи и т.п.
Это те основные продукты питания, которые очаровывают меня больше всего. Их вкус и форма знакомы людям во всём мире, они в каком-то смысле являются нашим общим знаменателем, языком, который каждый может понимать и на котором каждый может говорить, не произнося ни слова. Мне очень приятно изучать простую еду и придумывать с ней разные истории".
