Когда шеф-повару скучно, официанту всё равно, а фантазии слишком много, на стол приходят они — блюда, поданные так, будто тарелки закончились, но шоу должно продолжаться.
Картошка в каске? Почему бы и нет. Салат в унитазе-игрушке? Уже не удивляет. Горох на лопатке, торт в шлеме и, конечно, сыр с виноградом в настоящей мышеловке — потому что почему бы и нет.
Это кулинарный перформанс, где здравый смысл давно ушёл на перекур, где подача важнее вкуса, хотя иногда пугает и то, и другое.
