Потрясающие 3D торты-желе от Jelly Alchemy (21 фото)

Сью Хен Бун (Siew Heng Boon) — художница из Куала-Лумпура (Малайзия), которая живёт в Сиднее (Австралия). Мать двоих детей и владелица собственной кулинарной студии Jelly Alchemy сосредоточена на желе, кулинарии и своей семье.

С помощью австралийских морских съедобных водорослей и натуральных красителей она создаёт потрясающе красочные трёхмерные торты-желе.

Каждый такой торт готовится сверху вниз, а процесс приготовления может длиться до 4 часов. Цветы делаются лепесток за лепестком с помощью инъекционного способа и использования специальных инструментов.

Кроме того, что они красивы, торты от Jelly Alchemy имеют также освежающий вкус: они наполняются вкусом личи, кокоса, персика, розы.

А самой удовлетворяющей частью своей работы помимо демонстрации своего творчество, Сью Хен Бун называет возможность приносить радость другим.

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
8. 
9. 
10. 
11. 
12. 
13. 
14. 
15. 
16. 
17. 
18. 
19. 
20. 
21. 

фотографии: @siewheng83