Недавно представители "Мишлен" пригласили Чана Хон Мена на торжественную церемонию, чтобы вручить ему звезду за заслуги в области кулинарии.
По словам сингапурца, мишленовская звезда — его заветная мечта на протяжении вот уже 35 лет работы. Он до последнего момента не мог поверить в реальность происходящего, думая, что это розыгрыш, ведь, по его мнению, звезду не могут присудить палатке с уличной едой, однако представители "Красного путеводителя" сказали, что звёзды присуждаются в зависимости от оценки еды, а не места, где она подаётся.
