Когда-то мясо курицы породы Донг Тао являлось эксклюзивным продуктом, из которого готовили блюда для королевского двора. В настоящее время они являются дорогим деликатесом, который подают в самых роскошных ресторанах. Отдельным лакомством являются лапы куриц Донг Тао, блюда из них подаются как самостоятельное блюдо.
Взрослая особь курицы этой породы может достигать веса до 60 кг. Мясо куриц Донг Тао пользуется огромным спросом во Вьетнаме, и из-за ограниченного количества куриц цена на них достигает 2.500 долларов за пару.
