Если когда-нибудь вам доведётся пролетать над заливом Сан-Франциско, обязательно взгляните в иллюминатор, и вы увидите красивейший и ярчайший пейзаж – соляные пруды, созданные корпорацией Cargill Inc.
Соляные пруды — это мелкие искусственные водоёмы, создаваемые с целью производства соли из морской воды или рапы. Морская вода или рапа подаются в водоёмы, после чего вода удаляется посредством естественного испарения, а соль оседает на дне водоёма. 
В соляных прудах из-за переменных водорослевых концентраций вода может иметь различные яркие цвета — от бледно-зелёного до ярко-красного. Цвет указывает на солёность водоёма. 
Микроорганизмы изменяют свои оттенки в зависимости от того, насколько велика солёность пруда. При низкой или средней солёности преобладающими являются зелёные морские водоросли. При солёности выше среднего или высокой, водоросли под названием Dunaliella salina изменяют цвет к красному.
Миллионы крошечных ракообразных Artemia Salina создают оранжевый оттенок воды при средней солёности. Бактерии, такие как Stichococcus, также вносят оттенки цвета.
Такие водоёмы также являются местом отдыха и пастбища для многих разновидностей водных птиц, в том числе вымирающих видов. А благодаря микроорганизмам, обитающим в этих прудах, качество соли в них повышается.
