Пистолеты, ножи, взрывчатые вещества и яды имеют недостаток, поскольку присяжные сразу понимают ваши намерения. С другой стороны, хорошо оборудованная кухня будет отличным местом для вас. Логично, что вы можете порезать пальцы острым (или тупым) ножом, уронить на ногу разделочную доску или получить любую из многих возможных травм. Здесь, однако, мы рассмотрим возможности, о которых вы знаете, но не уделяете этому достаточно внимания, а также те, о которых вы бы даже не подумали. Просто учтите это и держите себя и своих близких/сотрудников/коллег в безопасности. На каждой кухне возможны несчастные случаи, которые могут изменить жизнь и даже закончиться смертью. Так что будьте бдительны.
10. Перец чили
Фото: listverse.com
Есть много способов применения перца чили. Кроме того, его можно использовать в разном виде. Перец высушивают, измельчают, употребляют целиком, готовят из него пасту. Если что-либо из вышеперечисленного попадет вам на чувствительную часть тела, у вас будут проблемы. Самое главное, что перец может вызвать временную слепоту и мучительную боль в глазах.
Если вы прикасались к чему-либо, сделанному из перца чили, тщательно вымойте руки. Используйте качественную моющую жидкость для более эффективного очищения. Рекомендуется даже ополоснуть молоком. Другой вариант - ничего не трогать, что практически невозможно. Все, что требуется - это одна царапина на внутренней стороне носа, и вы почувствуете, как ваш нос просто разрывается!
9. Плавники морского окуня
Фото: listverse.com
Вы любитель рыбы? Плавники в верхней части европейского морского окуня острые, как бритва, с восемью-девятью колючими лучами на переднем (спинном) плавнике. Если что-то попадет в порез от плавника, это может вызвать мучительную боль.
Если вы отправитесь на любой рыбный рынок, то увидите, что продавцы используют толстые перчатки. На это есть очень веская причина. Особенно сложно справляться с окунем, так как его передний плавник складывается, поэтому, когда вы поднимаете его, и плавник складывается – все прекрасно. Но затем вы поднимаете его с другой стороны и ... Ой! Этой ошибки вы не совершите дважды.
8. Кофейник
Фото: listverse.com
Температура кофейника просто невероятная. Кофе в нем нагревается почти до 100 градусов Цельсия, и кофейник становится опасным предметом. Если его основание соприкоснется с кожей, оно обожжет плоть и причинит невыносимую боль. Вы почти гарантировано получите зияющую рану размером 10 см, которая может быть инфицирована. Кофейник поддерживает высокую температуру металлической поверхности, как правило, в течение десяти минут. Попробуйте окунуть кофейник со свежеприготовленным кофе в миску с водой, посмотрите на реакцию и представьте ее на своей коже.
Более того, многие думают, что такие кофейники опасны и могут выплеснуть кипящий кофе. Если вы недостаточно хорошо утрамбовали кофе, давления, создаваемого внутри, часто будет недостаточно, чтобы вытолкнуть кофе. Кофейник может вскипеть из-за горячей жидкости и горячего металла. Будьте осторожны.
7. Касторовые бобы/рицин
Фото: listverse.com
Как многие помнят по сериалу «Во все тяжкие», чтобы отравить жестокого наркобарона использовали один из самых смертоносных ядов на планете - рицин. Это растение, произрастающее в тропических местах по всему миру. Оно очень опасно из-за своих касторовых бобов. Этот продукт превращают в касторовое масло.
Масло очень полезный продукт, для поддержания здоровья, а также его используют в медицине, косметологии, пищевой и непищевой промышленности. Однако семена, используемые для приготовления масла, могут быть смертельными. У бобов толстая кожа, и, если их проглотить, то они пройдут по кишечнику, не причинив вреда. Однако, при разжевывании из них высвобождается смертельный токсин рицин. Это не шутки. Никаких шалостей, никаких экспериментов. Вы можете умереть или оказаться в тюрьме.
6. Решетки в духовке
Фото: listverse.com
Разогретая решетка для гриля или духовки может одарить вас болезненным ожогом, который, вероятно, инфицируется из-за остатков пищи, обжигающих плоть. Особенно если в ней есть следы чеснока. Если чеснок попадет в порез или ожог, то смыть его можно будет только под струей воды. Говорят, помогает мед. Подобное происходит за мгновение.
Если вы находитесь в самом разгаре кулинарных приготовлений и ждете гостей, или, что еще хуже, вам платят за приготовление пищи, вам придется продолжать, невзирая на ожог, который постоянно пульсирует, а жар от плиты причиняет значительный дискомфорт. Наденьте перчатки для духовки! Это все, что от вас требуется.
5. Раскаленное растительное масло
Фото: listverse.com
Этот пункт очевиден и не вызывает сомнений. И все же ни в коем случае нельзя им пренебрегать. Если вы жарите что-то во фритюре, особенно если у вас нет фритюрницы, и вы делаете это на обычной сковороде или в воке, масло может попасть вам на кожу. Это несчастный случай, который может стать причиной травмы, способной изменить жизнь ребенка или домашнего животного.
Всегда следите за маслом и безопасно его утилизируйте. На многих профессиональных кухнях настаивают на том, чтобы масло оставляли остывать, а затем переносили и безопасно утилизировали. Однако это тоже чревато серьезными травмами. Масло все еще может быть очень горячим, или оно может разлиться, в результате чего другие люди могут поскользнуться, причем в руках у них тоже может быть что-то горячее. Статистика показывает, что подобные случаи не редкость. Две из трех главных причин несчастных случаев на кухне связаны с маслом.
4. Рыбьи зубы
Фото: listverse.com
У рыбы бывают острые зубы. Поэтому необходимо соблюдать осторожность, когда вы достаете ее из упаковки, переносите и утилизируете неиспользованных части рыбы. Многие люди даже не подозревают, какую болезненную травму можно получить от рыбьих зубов. У многих рыб зубы, плавники и кожа пропитаны антикоагулянтом, который вызывает обильное кровотечение. Примерами могут служить такие рыбы, как щука и барракуда, а также некоторые виды хека и минога.
Это вряд ли имеет значение для здорового человека, но, если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, или страдаете от болезней крови, то у вас могут возникнуть проблемы. Об этом стоит помнить, если вы любите цельную рыбу. Стоит также помнить, что минога - единственная рыба, которая претендует на место подозреваемой в убийстве правящего европейского монарха, что стало причиной дальнейшего насилия и кровопролития. Хотя это не сто процентный факт, существуют записи, говорящие о том, что смерть короля Англии Генриха I в 1135 году была следствием употребления миноги, о чем его предупреждал врач. Это ни в коем случае не является неоспоримым фактом, но об этом сообщает историк XII века. К сожалению, британские монархи не приняли это к сведению и продолжали поглощать этот довольно неприглядный деликатес на протяжении веков.
3. Лимская фасоль
Фото: listverse.com
Еще один пункт, касающийся бобов и бобовых. Но в данном случае речь идет о лимской фасоли. Дело в том, что в сырых бобах содержится цианид, хорошо известный яд – это защитный механизм бобов. Если вы сначала сварите их и сольете воду, то все будет в порядке. Если сомневаетесь, выбросьте их. Всегда будьте осторожны при приготовлении бобов в мультиварке. Они, например, могут вызвать отравление лектином. Всякий раз, когда готовите свежие бобы, погуглите, чтобы узнать безопасный способ их приготовления. Яды, содержащиеся в них не только опасны, но иногда и смертельны.
2. Домашние питомцы
Фото: listverse.com
Многие скрытые опасности не станут причиной травмы и будут лишь дополнением к вкусной еде. Тем не менее, в отношении вашего пса нужно быть бдительным. Виноград, шоколад, лук, зеленый лук, орехи макадамии и лук-порей - все эти продукты могут привести к отравлению домашних питомцев. Это не полный список. Мы очень любим наших домашних животных, но должны понимать, что, позволяя им рыться в мусорном ведре в поисках объедков, мы можем не повеселиться, а навсегда потерять своего любимца.
1. Пищевое отравление мясом
Фото: listverse.com
Это особенно справедливо, если готовит не один человек. Например, перед обжаркой вы кладете курицу на тарелку, чтобы разделать. Затем вы забираете ее и отодвигаете тарелку в сторону. Не остается никаких следов того, что было в этой тарелке. Ведь у сальмонеллы нет цвета. Закончив, вы кладете мясо на тарелку, которую считаете чистой. Вареное мясо поверх сырого мясного сока.
Лучше уж получить ожог, чем неделю страдать от сальмонеллы. Не рискуйте. Если вы считаете, что загрязнение возможно, выбросьте все и сделайте бутерброд, независимо от того, сколько времени вы потратили на приготовление курицы. Три дня, проведенные в аду пищевого отравления, будет достаточным периодом, чтобы вы сто раз пожалели о том, что были легкомысленны.
