Столкнувшейся со скептицизмом со стороны многих итальянцев, которые наслаждаются прекрасным эспрессо и уже не один год посещают свои любимые местные кофейни, компании было нужно доказывать своё право на существование в этой стране.
Расположенный в историческом здании, которое когда-то было почтовым отделением, роскошный интерьер отдаёт дань традиционному итальянскому дизайну и демонстрирует разнообразие Starbucks Milan.
Кофейня площадью 2300 кв. м вмещает в себя место для обжарки зёрен кофе, барные стойки, где его непосредственно варят. Это настоящий эпицентр кофейной культуры и моды.
Непосредственная разница между обычным "Старбаксом", расположенным у вас по соседству, и миланским — это использование камня.
В Италии большинство баров оснащены каменными столешницами, и Milan Starbucks не является исключением. Белый итальянский мрамор, добытый из знаменитого карьера Калакатта (Calacatta), используется в интерьере повсюду.
Полы — ещё одно прикосновение классики: ручная кладка местных мастеров, мрамор Кандолья (Candoglia marble), традиционные узоры Палладиана.
Поскольку магазин-кофейня расположен всего в нескольких кварталах от Миланского собора, единственным подходящим мрамором для кладки пола мог стать тот, который добывали в том же карьере, который использовался для исторического собора.
Прямо на глазах клиентов повара известной пекарни Princi готовят хлеб, пиццу и сладости.
Предлагая более 100 видов кофейных напитков, Milan Starbucks надеется завоевать сердца итальянцев, открывшись совсем недавно, 7 сентября.
все фотографии: Joshua Trujillo, Starbucks
