Съедобные произведения Хейзел Закария (Hazel Zakariya), которые она создает в чашках смузи, не могут сделать их вкуснее, но, определенно, делают красивее. Используя только деревянные зубочистки и нож, она кропотливо рисует картины на фруктовой или овощной основе, используя «съедобные» краски, изготовленные из таких ингредиентов, как куркума, синяя матча, молоко, сливки и мотыльковый горошек (анчан). Результаты настолько впечатляют, что сложно поверить, что Закария не профессиональный художник по оформлению еды, а рыночный аналитик, который любит проводить свободное время, дав волю своему художественному началу.
Художник-любитель родом из Новой Зеландии рассказала, что открыла в себе способности украшать смузи совершенно случайно, когда пыталась украсить суп-пюре. «Я пыталась декорировать каштановый крем-суп завитками из кокосовых сливок, когда у меня появилась идея,- сказала она.- Завитки получились не такими, как планировалось, я добавила песто и превратила их в дерево». Результат получился настолько хорошим, что она продолжила экспериментировать и отлично усвоила искусство украшения смузи.
«Для меня это стало веселым способом самовыражения и возможностью бросить творческий вызов самой себе. Лично для меня это отличная практика развития внимательности. А коктейли – отличный способ насладиться большим количеством фруктов и овощей, - добавляет Закария. – Я снова открыла свою любовь к живописи и рисованию, и это здорово - создавать искусство на чем-то съедобном и вкусном. Мой муж и я рассматриваем эти творения как угощение».
Если смузи-живопись Хейзел вас вдохновила на создание собственных съедобных шедевров, она рекомендует начинать с толстой основы, а сверху использовать легкие ингредиенты, чтобы они лучше наслаивались друг на друга.
Все фото: Hazel Zakaryia/Instagram
