Швейцарский городок Апроз ежегодно становится местом проведения сражений среди коров бойцовской породы. Королевская битва – прекрасная возможность продемонстрировать своё превосходство над остальными.
Коровьи бои значительно уступают кровавым боям быков, проводимым в Испании: фермеры очень берегут своих животных, проявляя к ним огромную заботу. Обычно сражения не заканчиваются серьёзными травмами – максимум, что угрожает участницам, это шрам, полученный на "поле боя", или потеря рога. Сама битва происходит по одному и тому же сценарию: животные сталкиваются лбами и упираются друг в друга до тех пор, пока одна из соперниц не устанет и не отступит.
В боях принимают участие коровы возрастом от 3 до 11 лет. По своему весу они делятся на 5-6 категорий. Битва начинается тогда, когда на поле встречаются две коровы, которые одинаково хотят доминировать, и заканчивается ровно в тот момент, когда одна из них отвернётся от другой, сдавшись.